こんにちは、おねぎです。
たくさんあるブログの中から見ていただきありがとうございます!
今日紹介したいのは、裏なんばにある焼肉ホルモン坂上さんです。
過去に数回行ったことがありますが、ここは声を大にして言いたいです。
大阪にきたら絶対行って〜〜〜〜!!!
と。
本当におすすめなので、なんばに立ち寄る際はぜひいってください!
概要
- 店名:焼肉 ホルモン 坂上 裏なんば
- 最寄駅:なんば駅
- 営業時間:17:00~4:00(LO 3:00)
- 定休日:なし
- 駐車場:なし
- 座席:カウンター
- 支払方法:現金 / クレジットカード / paypay
- インスタグラム
- 電話番号:06-6631-3338
- 住所:〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前3−21
行く際は必ず予約してください!
今まで予約せず行ったことはありませんが、お店の前には必ずと言っていいほど行列ができています。
店員さんも来店された方に「予約していなかったら1時間はお待ちいただくことになりそうです・・・」と断られていました。
ピークの時は2時間待つこともあるようなので、いかれる際は必ず予約してくださいね!
いざ出発!
この日は18時半に予約をしていました。ちなみに来店は土曜日です。
店内は満席、外に数組のお客さんがいらっしゃいました。
18時半に予約しましたが、ちょうどお客さんの入れ替えの時間だったようで5分ほど待ってから店内へ!
お店の雰囲気
お店は3階建のカウンターのみです。
カウンターの中に店員さんが数人いて、手際よく仕事をされています。
あまり店内は広くないのですが、どこか下町感があって私はこの雰囲気がとても好きです!
メニュー
メニューがこちら!
メジャーなタンやハート、豚トロ、カッパなどのホルモンと、キムチやナムルなどのおつまみが充実しています。
単品で好きなものを頼むのもよいのですが、初めていかれる方におすすめしたいのが坂上コースです!
なんと10種類のホルモンと麺が食べることができるのです!
坂上コース 1人前 2,900円
白ダレ・・・タン・マルチョウ・ツラミ・トントロ・コリコリ
黒ダレ・・・シマチョウ・ハート・ホソ・アカセン・ハラミ
〆にうどん or そば
希望の方にはごはんもつきます!
私も初めてのときは単品を頼んでいたのですが、ホルモンにいまいち詳しくなく、名前を見ただけでぴんとこなかったんですよね・・・
いろいろな部位を少しずつ食べることができるので、これおいしい!となったものを単品で頼むとこともできます。
オーダー
オーダーはもちろん坂上コースです!
追加でもやしナムル(400円)をオーダーしました。飲み物はウーロン茶、相方はハイボールです。
こちらがもやしナムルです。暖かいタイプのもやしナムルでした。
ごま油が効いていて、ほんのりにんにくの香りがあり、とてもおいしいかったです。
ちなみに突き出しでキャベツの千切りが出ます!(写真撮り忘れました・・・)
そして烏龍茶がこちら!
とにかくでかい!!メガジョッキです。
比較対象としておいたのはiPhone 12miniです。軽く1リットルあるんちゃうかと思う量でした。持ち上げるのも重いくらいたっぷり入っています。
そしておまちかねのコースがこちら!まずは白ダレからいただきます!
坂上さんは店員さんが全て目の前で焼いてくれます。
失敗しないのは全て店員さんのおかげでございます!
このもやしの上に乗っているのが白ダレです。
程よい塩あじとにんにくが効いた絶妙なタレです!
店員さんが焼けたお肉をもやしの上に置いていってくれるので、こちらは白ダレを乗せてただただお肉を味わうというなんとも贅沢な焼肉時間です。
お肉ももちろんおいしいのですが、この白ダレがめちゃくちゃ美味しいです。ご飯に乗せて食べたいくらい。というよりこのタレだけ売って欲しいくらいです。🥺🙏
白ダレを完食すると黒ダレのお肉が始まります。
黒ダレは少し味噌?が効いたような甘辛いタレです。
白ダレとはまた全く違う味を楽しめます。
こちらももちろんお肉はすべて店員さんが焼いてくれます!
お肉が焼き上がったら黒ダレにくぐらせてもやしの上に置いてくれます。
タレまでかけてもらえるなんて、そりゃ失敗のしようがありません。絶妙な焼き加減でお肉を提供してくれます。
そして〆はやきそば!(うどんも選べます!)
もちっとした麺に、受け皿も兼ねていた黒ダレ、卵、ねぎ、天かすを投入します。
この黒ダレ、最初から受け皿の役割を担っていたので、肉汁がすんごいんです。旨味の塊です。
できあがりがこちら!〆ももちろん店員さんが作ってくれます。
至れり尽くせりとはこのことです。
この焼きそばがもう本当に美味しいんです。普通のソースとは全く違います。
甘辛い特製の黒ダレにホルモンの肉汁がたくさん入っているので、味はもう絶品です。
コースのお肉たちで結構お腹がいっぱいになるのですが、この焼きそばは別腹でいけちゃいます。
もしお腹がいっぱいだったら1玉に変更もしてくれるので店員さんに言ってみてくださいね!
まとめ
- 予約は必須!
- はじめての方はコースがおすすめ!
- なんばに来たら必ず立ち寄るべし!
今回は、裏なんばにあるホルモン坂上さんのご紹介でした!
最近は特にお客さんが増えてきたように感じます。
本当におすすめなお店なので、ぜひぜひ行ってみてください!
ただし、行く際は必ず予約してくださいね!(大切なので何回も言います!)
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