松原市《自己流ラーメン綿麺（わためん）》百名店のお店！魚介が効いた、後に引かない豚骨ラーメン！

こんにちは、onegiです。

今回は松原市にある《自己流ラーメン綿麺（わためん）》さんをご紹介します。

前回、《中華そば 閃》さんに行った際に、百名店に選ばれたお店の味にすっかり魅了されてしまい、他の百名店のお店にもいってみたくなり、こちらにお邪魔しました!

綿麺さんも百名店に複数年選ばれているようです！

https://award.tabelog.com/hyakumeiten/ramen_west

よかったら閃さんのレビュー記事もご覧ください☺️

https://onegiblog.com/tyukasoba-sen/

ちなみにこの日は、土曜日の19時半頃にお邪魔しましたが、待たれている方もおらず、すぐに店内に入れました！食べている時に2名ほど来店されたので、時間によっては本当に混むだろうな〜という印象でした。

メニューがこちら！

ランチは曜日によってメニューが変わりますのでご注意ください！

● 火・木・土→ラーメン

● 水・金・日→つけ麺

※夜はどちらも食べられます！

今回は、和風とんこつ(900円)をオーダーしました。

個人的にラーメンにかいわれが乗っているのが斬新でした。白髪ネギもいいアクセントです！

麺はストレートのやや太麺。

豚骨の中に魚介が効いたスープ。こってりしてるんですが、後味はさっぱりする、旨味抜群なスープでした！

チャーシューはものすんごいトロトロでした。お箸で掴むと崩れるので、この写真を撮るのもなかなか難しかったです。(絶妙な力加減を調整しました。照)

チャーシュー自体に味はそれほどついていなかったので、スープと一緒に食べるとちょうどいいかなあという感じです！

隣にいる方がつけ麺をオーダーされていて、つけ麺もすごくおいしそうだったので、次はつけ麺をオーダーしてみようと思います。

ラーメンは少し麺が少なめな印象でした。150gくらいかなと。がっつりいきたい方は、大盛りかつけ麺(2玉)がちょうどよいかもしれません！

お店の概要

駐車場はお店の前に1台と少し離れたところに2台の計3台分あります。

向かいに山崎製パンさんの工場があります。わかりやすいので目印になりますね！

町中がパンのいい匂いで満たされていました😆👏